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乳产品加香注意要点

各位专家，有一个调香的问题：加入几种香精时可以混合后加入吗？对产品香气会有影响吗？

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住进苹果心脏 | 2019-05-25

2人参与回答

，食品检测员 2019-05-26回答

我问过调香师了混合加香对产品香气会有影响的尤其乳化香精绝对不能混合的

，保健食品OEM加工经理 2019-05-26回答

其实任何香精都可以混合的，关键的是你要读懂香精；如果不懂，很多时候香精是1+1＜1的；香精的复配不仅仅是技术，还是智慧

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