如何掩蔽蜂产品的不良味道-食问实答-食品人互助问答社区

如何掩蔽蜂产品的不良味道

如何改良下列产品的风味我是做蜂产品的，在风味方面，蜂产品存在比较大的缺陷，请大家帮忙指导如何去改善他们的口感：蜂王浆：辛、辣、酸、涩味重蜂胶：麻、辣、苦、苦味重花粉：微苦请大家讨论下如何去掩蔽这些不良的口味，谢谢！

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姑娘你好 | 2019-05-25

3人参与回答

，业务员 2019-05-26回答

怎么就没有人呢？

，食品行业销售经理 2019-05-26回答

我的经验苦涩味可以用酸味掩盖或者使用甜味时间较长的甜味剂如纽甜三氯蔗糖来掩盖

，高级销售工程师 2019-05-26回答

我也不太懂，不过呢，我建议你找一些具有遮盖作用的香精添加进去也许能行

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