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软糖求帮忙！！！

最近在做软糖，求大侠们提供个成本较低的参考配方，我们实验的8%的明胶的，公司嫌成本太高，可不可以在软糖中加入一些便宜的辅料呀？卡拉胶和果胶的都没有做成型，悲催呀..........

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白色纽扣 | 2019-05-26

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，食品化验员 2019-05-27回答

要走的路还很长

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