弱弱的问一句，这样算不算掺假-食问实答-食品人互助问答社区

弱弱的问一句，这样算不算掺假

前几天去超市买了一盒花生酱和黄豆粉，结果发现配料表中有糊精，另外我知道有些公司本来加的了，却没有标识，这算是掺假吧！

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晏南风 | 2019-05-26

3人参与回答

，食品实验室经理 2019-05-27回答

是违法的，国家早已经规定了，连食品添加剂都要标识清楚的，不能笼统概括

，研究员 2019-05-27回答

配方中有糊精，标签没标，肯定是违法的啦

，销售经理 2019-05-27回答

我认为也是，但是有人说这个东西是检测不出来的

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