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色素赤106是什么色素

前段时间看到一个日本的产品，是以白砂糖为主要原料，配上鳕鱼肉松。颜色有点粉红色。配料表是日文的，色素写着"赤106"，不知道到底是什么色素。4月1日上海添加剂展问了很多厂家，说是复配出来的。有没有朋友知道这个到底是什么色素！！

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少女裙摆 | 2019-05-26

3人参与回答

，食品检测工程师 2019-05-27回答

应该是比较接近苋菜红的一种色素，但是颜色比苋菜红要重

，饲料添加剂销售 2019-05-27回答

前段时间看到一个日本的产品，是以白砂糖为主要原料，配上鳕鱼肉松。颜色有点粉红色。配料表是日文的，色素写着""赤106""，不知道到底是什么色素。4月1日上海添加剂展问了很多厂家，说是复配出来的。有没有朋友知道这个到底是什么色素！！

，食品生产技术经理 2019-05-27回答

这个粉红色，大概就是R106和柠檬黄、日落黄调出来的

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