弱弱的问个香精添加量的问题-食问实答-食品人互助问答社区

弱弱的问个香精添加量的问题

问一下前辈们，我想复配香精添加两种香精，说明参考比例－－－都是0.4%问题来了：我是按每一种香精都加0.4%还是按两种香精合计0.4%也就是说各百分这零点2或、、、、、、

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小赤兔 | 2019-05-26

5人参与回答

，技工 2019-05-27回答

那个是建议比例只作为参考！以自己添加合适为准，如果必须要添加二样香精来结合的话。那你就主多附少来调整呗！

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，食品检测工程师 2019-05-27回答

兄弟，按后一种方式添加，合值1.0，

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，销售工程师 2019-05-27回答

说明只是参考，具体要根据香气风味来确定，看要突出哪种风味。比如水果味香精，像橙味的有突出的橙皮，有橙肉的，有新鲜橙皮的，有陈皮的。

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，研发工程师 2019-05-27回答

这没有一定的，还是先添加到产品来看看再说

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时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-05-27回答

你可以都试试吧。

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