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散装食品如何进商超

大家好，凉皮生产企业，有SC，提供凉皮产品，我从他家进的是10斤装的凉皮，现在我想分装成半斤装的一次性盒装凉皮，进商超卖，分装时里面会另外在加入黄瓜丝，萝卜丝等蔬菜丝。问题一：我可以这样分装进商超出售吗？二：我分装需要什么手续？如果是找人代分装的话需要代分装的厂家需要什么手续？三：分装后的包装上的SC号应该填写凉皮生产厂家的吗？

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小Chen | 2019-05-26

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白色纽扣

，食品检验员 2019-05-27回答

一、不能直接分装进超市销售；二、找人代分装或者自己分装，估计也不行；凉皮分类应该是其他方便食品中的即食类，不允许分装；三、因为不允许，所以不能标别人的SC，违法；最好走现场现制现售的方式，或者跟凉皮厂家沟通，按您的要求及规格做好再进商超

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