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生产过程的食品安全风险管控资料

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3人参与回答
,食品添加剂检验项目负责人 2019-05-28回答
对整个工艺流程做个危害分析。
,农产食品检测服务销售工程师 2019-05-28回答
生产过程,从原辅料使用、半成品各生产工序,至成品出货的风险管控资料,如QACP/质量保证控制点
,烘焙食品厂长 2019-05-28回答
这个要根据你的产品及工艺来分析
 
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