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砂锅底汤怎样熬制

本人外地学的是砂锅米线，由于是北方城市，本地砂锅做法完全两样，口感也不一样，望大神给指点一二

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假洒脱 | 2019-05-27

6人参与回答

，食品检测员 2019-05-28回答

北方城市砂锅多数不是大骨白色，多数是调制麻酱，味道有麻酱的香味和葱油香的味道

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，食品化验员 2019-05-28回答

骨汤加上熬制的不同口味的酱料

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-05-28回答

熬煮过程，把骨头弄断，更加好

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，采购经理 2019-05-28回答

你是北方哪的？北方砂锅米线完全就是鸡架熬的，剩下的就是添加剂调味

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，食品化验员 2019-05-28回答

筒骨鸡架熬汤

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，健康食品/保健品销售经理 2019-05-28回答

最正宗的就是大骨汤棒骨熬制数小时

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