同意菩提树和天外飞仙的说法。

应该食品安全小组成员现场确认

应该由食品安全小组成员到生产现场进行确认、验证是否符合实际。否则后续的危害分析、HACCP计划就做不好了。流程不对或不通，怎么能保证出来的是合格安全的产品呢？

当然不能这样验证流程图是根据产品的工艺起草的，要验证必须到生产现场，根据实际的生产步骤，与流程图确认，如有出入，应修改你的流程图。流程图做了验证、修改以后才能做危害分析，否则可能会造成纸上谈兵哦Clear？

不等于,验证应该在危害分析之前.流程图的验证,其实由一组具备能力的人员或一个代表,到生产现场对HACCP小组编制的工艺流程进行核对,确认其是否与实际相符.核对无误后,在工艺流程图上签字确认即可.有些审核员非常执著,要求企业HACCP小组成员进行确认,而且要求所有成员一起去现场确认.其实没有必要这么复杂,CAC的 是这么要求的:原文如下：——现场验证产品工艺流程图应确认流程图上各步骤是和产品的整个生产过程的相符合的，并应根据流程图对生产过程进行确认，必要时对流程图进行修改。流程图的验证应由一位或多位有足够生产经验的人员完成。