要与时俱进，技监局也太老土了，公司都用记录管理系统了，还有条码系统。

这个那个，关键是电子版的造假成本更低了，纸版的造假还得发动车间人员，电子版造假就一人搞定咯。而且更改太容易。。。。。

我们各岗有记录，就是还有一份表格，是企业溯源表，是根据各岗记录填写的，工作量很大，就是怕万一技术监督局检查要手写的

除非有系统可以保证数据的真实性：保证数据不能随意修改，且数据录入都有相应授权，能查到每个数据是何人何时所记录。否则个人认为电子记录是不可信的，正如6楼所说。像有的设备自带的存储记录应该是可以作为生产记录的。那些无法说明来源的记录保存在电脑里，没有什么意义。试想一下，每个需要记录的岗位都配备电脑了吗？都可以比较方便的随时操作电脑输入数据记录吗？

说的是鼓励利用先进技术记录（《食品安全法实施条例》第三十条），但是不敢保证质监局不检查手写的。最好的方法还是手写的和电子版本一起保存了，需要的时候就能拿得出来。

可以但是最好原件和电子版一起保存起来或者原件扫描