生产人员卫生-食问实答-食品人互助问答社区

生产人员卫生

求助关于生产人员在进入生产车间前包括换鞋---脱外内衣---淋浴---穿无菌衣---换无菌鞋---手消毒---风淋---进入生产区这整个过程的规范标准等，希望知情者提供相关资料，不胜感谢！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

夹板缝隙里的人 | 2019-05-27

4人参与回答

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-05-28回答

1.首先要看卫生分区，每跨越一次分区边线要更衣一次2.按卫生区域等级，设立相应的更衣内容和要求3.注意洗手间要设立在非生产区域，不要放在非生产区域进生产区域的更衣室里

4 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测工程师 2019-05-28回答

都是这种做法，都差不多的，要是有淋浴的话，估计卫生条件更好了

6 0条评论收起

确认修改取消

柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-05-28回答

好的还是有的，不过有些麻烦……

8 0条评论收起

确认修改取消

练习忘记你

，食品药品研发员 2019-05-28回答

是啊，就是比较麻烦．大体上都是这样的．更衣室分为一更，二更，一更脱外衣．换拖鞋．二更脱内衣，换拖鞋，注意鞋子的颜色要分开．其实整个过程好做，要坚持且要监控．

8 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示