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生产日期的标注

前些日子收到一份原料肉，还是来自比较大的肉制品供应商。他们的检验报告上的抽样日期和检验日期为5月17号，检毕日期为5月19号，而生产日期标注为5月19号，理由是，检验合格后方能成为产品销售，所以生产日期标注为检验结果出来的日期。大家对种标注生产日期的方式有什么观点？

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拼了命的开心 | 2019-05-27

4人参与回答

，食品开发专员 2019-05-28回答

我觉得可能是这样，屠宰前或后先取样检验，合格后再分装，以分装日期（形成最终销售包装）作为生产日期，这样也是可行的。

，食品化验员 2019-05-28回答

不管生产日期是哪天，企业对其产品在保质期内的质量能作出承诺，承担相应的法律责任，我觉得我们就没必要纠结这一两天了。

，食品行业销售经理 2019-05-28回答

这样是不对的，生产日期代表产品是什么时间生产出来的，跟什么时间可以出场销售时不一样的。

，食品行业销售经理 2019-05-28回答

这种行为属于延期打号，延长食品的使用期限。

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