生物胶原蛋白和生物凝胶-食问实答-食品人互助问答社区

生物胶原蛋白和生物凝胶

请问各位提取生物胶原蛋白和生物凝胶的工艺是什么？都用什么设备

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

文芷文艺范 | 2019-05-27

2人参与回答

，食品检测事业部负责人 2019-05-28回答

提取明胶有酸法、碱法、酶法。主要工艺是：前处理-提胶-提纯-浓缩-干燥主要提取设备就是熬胶锅。

，电商运营岗 2019-05-28回答

请问有比较详细的吗？

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

胶原蛋白

CAS:

供应商：383

胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白，由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。查看更多>

检测方法 研究文献 成品配方

383个胶原蛋白供应商查看更多>

II型胶原蛋白肽鸡胸软骨提取纯肽粉硫酸软骨素35%

胶原蛋白肽软骨胶原蛋白肽食品级小分子肽

胶原蛋白肽

牛胶原蛋白肽

鱼胶原蛋白肽