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什么复合保水剂好？

水煮鱼鱼片腌制过程中用什么保水剂好呢？求指教！

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皓月长歌 | 2019-05-27

2人参与回答

，食品检测员及主管 2019-05-28回答

举手，眼熟我，哈哈哈

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一公里的幸福@

，食品检测员 2019-05-28回答

建议用复配过的产品，不单单含有六偏或复合磷酸盐

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