物料是高蛋白高油脂的液态（流质状）、再后续加工变稠肉膏，由于生产中断或物料连接不上如何保存~~生产遇故障中断了十小时。不想入库冷冻，因为量多，十来吨没有那么多容器可装。如果高温保存在缸里，温度应设为多少，时限应是多少？风味会造成变化吗？各位老师请畅谈