请问各路大神，防爆型高压锅能不能用来杀菌包装呢？-食问实答-食品人互助问答社区

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请问各路大神，防爆型高压锅能不能用来杀菌包装呢？

请问各路大神，防爆型高压锅能不能用来杀菌包装呢？本人家里面有一个44cm的防爆型高压锅，那个高压帽是50kba的

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一米阳光 | 2018-11-12

4人参与回答

，肉制品添加剂研发应用工程师 2018-11-13回答

温度达不到，你才0.5公斤压力，

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，销售工程师 2018-11-13回答

高压不够吧。

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，食品添加剂研发助理 2018-11-13回答

50kpa,温度才110不到吧

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，销售工程师 2018-11-13回答

风险较大。

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