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请问大家HACCP罐头杀菌冷却水的余氯测定监测的频率是多少?

请问大家HACCP罐头杀菌冷却水的余氯测定监测的频率是多少?
3人参与回答
,食品香精销售专员 2018-11-13回答
根据工艺设备的需要自己总结摸索,别人的只是参考,各家公司的机器工艺不同。
,食品安全专员 2018-11-13回答
使用自動監測補充系統就不用管他,一般我公司每小時檢驗一次
,食品研发工程师 2018-11-13回答
我们是按照生产每锅两次。
 
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