最近进行一种配粉分析，发现有一种原料比较奇怪，不知是什么原料，请大家帮忙分析下。这种原料是颗粒透明的，有点类似与颗粒状的柠檬酸，加水后，成团，有一定的粘结力，冷溶时间久，貌似溶解，但放置久后仍具有粘结力，加热后并不溶解，该物质并不像是常规的胶体，其特性有点像市场上比较热销的魔法玉米，遇水就有一定的黏性，哪位同行知道这个物质，麻烦指点一二，谢谢了！