目前，我们公司生产的萨琪玛出现了许多问题。如表面不光滑、坐浆及返砂等。通过我们的几位做了几十年糕点的老师傅们分析，得出了是饴糖出现了问题导致产品的这些问题发生。首先，萨琪玛表面不光滑、坐浆（指糖浆下层至产品底部）是因为饴糖没劲，不粘。而产品返砂则是因为饴糖含糖量太高。