从事食品生产多年,一个问题一直困扰我,作为QC实验室的人员究竟穿什么工作鞋合适,虽说实验室(微生物室除外)不属洁净区,但也是要严格控制的,据我观察,有穿拖鞋的,有穿球鞋的,也有不作要求的,五花八门,各类法规和指南上也没有发现相关规定,我个人认为,实验室用鞋无非有一个重要功能----------保护,既要防止化学试剂伤害身体,同时也要相对柔软舒适,走路不能有太大声响,耐用,易清洗等.据我的一个朋友讲,在国外,实验室工作人员穿的是专用的工作皮鞋,现在国内好多企业都在争取FDA认证,FDA有相关规定吗?欢迎大家讨论.