《中华人民共和国食品安全法》于6月1日起开始实施了，在新的食品法律的照耀下，我们该做些什么，从哪些方面着手来保证我们食品安全呢？下面就开始我们的讨论。个人认为主要有以下几方面：1、原辅材料的进厂把关，包括供应商资质、产品检验等；2、生产过程的严格管理，包括人员健康管理、技术培训、食品知识培训、操作规范、追溯体系建立及执行、产品质量控制措施等；3、产品运输、销售管理，包括运输防护、储存、销售环境控制等；