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食品安全的风险分析,在我国实施的关键应该是?

风险分析的概念和理论已经在食品安全领域里应用很久了,作为最新的一种管理体系,在食品安全控制方面其具有科学、客观、理性的优势,但目前,在我国应用这种体系的事例并不多见。难道是应用起来困难很多吗?不解。
4人参与回答
,食品厂厂长 2019-05-29回答
卫生部CDC一直在进行
,食品厂厂长 2019-05-29回答
浮躁的社会,脚踏实地工作的人太少。
,保健食品注册主管 2019-05-29回答
简单的风险分析,大家一直在使用,这个是正常思维。规范的风险分析,完整的分析,需要很多的基础工作,比如 暴露评估等,没有系统的基础工作,根本无法完成一个好的风险分析。而在我国,这些基础工作很少有人能认真完成的。:)
,食品化验员 2019-05-29回答
进行一项耗时、耗钱、耗人力的工作,还要看一个国家的经济实力、国人意识、科技水平以及危机事件的发生强度和频率。最重要的是领导人的支持。
 
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