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食品包材迁移试验的单位换算问题

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晏南风 | 2019-05-28

2人参与回答

，食品研发工程师 2019-05-29回答

请各位大侠帮忙，小女子这方面实在头疼，查资料查了两天啦，能否帮忙换算一下单位：试验样品是0.5mm厚的薄膜，在水、3%乙酸中测得的特定迁移量为3μg/mL，在橄榄油中测得的特定迁移量为680μg/L，表面积/容积比：2ml/cm2，怎么分别换算成mg/kg的标准单位呢？！

，食品卫生经理 2019-05-29回答

你也可以测量当时温度下“水、3%乙酸”的密度，然后代入上面的换算方法，计算实际的值。希望对你有用！如果我计算有误，请大家指正！

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