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食品保质期的确定

通过加速实验确定了产品的保质期，那么市场监督管理局，会查实验的记录和资料吗？会不会问，凭什么你确定这个保质期，你的依据是什么，实验的记录在哪？还是说保质期没有人去查，内部通过实验验证是多少就写多少？

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浅忆 | 2019-05-28

2人参与回答

，食品开发专员 2019-05-29回答

目前还是自己确定吧，当然监管部门可以检查你的记录的

，食品检测分析员 2019-05-29回答

这些问题肯定会问啊，而且你要有明确的答案！

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