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食品保质期怎么确定？

如题。有没有统一的标准规定某类食品的保质期不得低于多少天，不得高于多少天？如有，请发个链接，文件，分享之类的。十分感谢。。。

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中国合伙人 | 2019-05-28

3人参与回答

，食品技术主管 2019-05-29回答

看你的产品标准中的规定。

，食品检验员 2019-05-29回答

面包。烘烤类不好意思啊，我只知道饮料的。自己家做的蛋糕，面包之类的常温能放3天如果是生产，添加防腐剂的，就要做加速试验了，可参照5楼的那个帖子

，食品检测销售工程师 2019-05-29回答

可以自己做实验确定吧，这个我也不太懂哦

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