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食品厂化验室标配

我公司准备做坚果类的分装,其化验室该有哪些配置呀?下面是坚果炒货细则里面的质量检验表。不知道都对应什么仪器啊感官净含量出仁率纯质率水分食盐酸价(酸度计)过氧化值羰基价食品添加剂[糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、着色剂、抗氧化剂(BHA、BHT、PG、TBHQ)等]黄曲霉毒素B1铅总砷铝菌落总数大肠菌群霉菌酵母致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)标签
1人参与回答
,食品生产厂长 2019-05-29回答
如果要做黄曲霉的话还要液相色谱仪。不知道贵司条件能否达到?
 
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