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食品车间意外停机后机内物料的处理

审核中，审核员提出，我们未对意外停机后滞留物料的处理有相关规定，意外停机物料需做怎样的处理呢，求助求助

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文芷文艺范 | 2019-05-29

4人参与回答

烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-05-30回答

制定个控制程序

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分裂状态。

，食品检测员 2019-05-30回答

一是报废处理，一种是确保不影响食品安全和产品内在品质的情况下，可以与正常品隔离存放，由食品安全小组做出评估后处理，或报废或放行……

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，食品检测员及主管 2019-05-30回答

没有这个机制肯定不行的一般叫异常停机作业办法或者纳入制程管控作业办法中即可

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2019-05-30回答

这个是应急处理程序。

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