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食品厂清洁区域人流物流可以使一个通道吗?

我们是干制水产品厂,在清洁区域,我想把以前传递产品的窗口改成门,这样既可以物流也可以人流,不知道这样符合要求吗?还是必须物流走窗口,人流走门?前提是该区域已经是清洁区域了,人流物流分开不是主要是为了防止清洁区域和非清洁区域的交叉污染吗?我都蒙圈了求解。
1人参与回答
,食品检测工程师 2019-05-30回答
人,物,肯定要分开的
 
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