食品厂在居民区需要距离居民区多远才算合格-食问实答-食品人互助问答社区

食品厂在居民区需要距离居民区多远才算合格

我们准备筹建一个食品厂，工艺是为简单工艺，原料解冻，修型串串，冷冻，包装，不涉及到加热和锅炉等，没有废气和废渣，仅有污水。1、在农村2、是好几家的宅基地混合而成，大概4亩地左右，后面为河道，前面为村公路，左右两边各有一个人家。按照要求是食品厂需要远离居民区，那么这个远离是怎么算，多远才算远呢，或者如果左右的人家我们将房子租过来，所谓员工宿舍来走的话，生产区和生活区分开，是否可以呢？

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旺旺仙贝 | 2019-05-29

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，食品卫生经理 2019-05-30回答

没有明确数字

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，食品保健品研究员 2019-05-30回答

这个倒没有严格的距离要求，主要是看周围有没有污染源，会不会影响到食品的污染等问题，重点是控制食品受到污染的风险，但排放的污水、废料等也不能影响到周边居民的生活

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