食品厂内包车间沉降和涂抹实验-食问实答-食品人互助问答社区

食品厂内包车间沉降和涂抹实验

大家有没有是食品厂的，有没有做过沉降和涂抹实验的老师？做内包车间的沉降和涂抹分别参考的是什么标准？棉签涂抹后放在10ml生理盐水中这个管是相当于负1的稀释度了吗？在线等，请老师们指导一下，谢谢！

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蔓延旅行@ | 2019-05-29

2人参与回答

，食品化验员 2019-05-30回答

涂抹是用盐水沾湿棉签，然后涂抹设备或是其他工器具。放入乳糖胆盐双料管里面培养看阴性还是阳性。就OK啦。GB18204看一下

，食品安全专员 2019-05-30回答

找一个洁净厂房检测标准看看就明白了。

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