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食品厂质量关键指标的达成情况指哪些

各位大侠:想问一下食品厂关键指标的达成情况有哪些?是指哪方面?
2人参与回答
,食品检测员 2019-05-30回答
各部门的质量目标,每月(或季度)质量目标评审,得出目标达成情况.在一些体系中,这个一定是要用到的,审核时一定要拿出目标评审,只是质量目标要细化,通过数据的比对得出达成情况.
,食品检测技术支持经理 2019-05-30回答
这要看企业的管理情况,一般利润,产量,质量(合格率之类)、出成率,能耗,成本
 
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