食品代加工委托与监制-食问实答-食品人互助问答社区

食品代加工委托与监制

大家好，食品行业代加工委托制造和监制有何区别？我知道的是委托制造必须去做备案，但是有的同事告诉我，监制就不用备案了，为什么？我现在无另一个单元的生产许可，但是想要那个产品做陪衬，那么该用监制好，还是委托制作好？谢谢

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戏嚼梨蕊齿间留香 | 2019-05-29

2人参与回答

，食品原料销售助理 2019-05-30回答

没听说过什么监制就不用的说法

，食品添加剂检验项目负责人 2019-05-30回答

监制是有点混乱，但是有一点，我觉得大家需要注意：就是产品出了问题，如果要追责的话，标签上只要有相应公司的名称，都应负担相应的责任

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