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食品分析留样方式

实验室分析留样，食品的样品怎么留样啊，是绞碎之后实验分析和留样一方一半，还是留样留整块的分析单独打碎呢？根据GB27404的话总觉得不是很合理啊，菜说分析用的样品单独打碎，这样的话留样的保存时间根本就达不到啊。有没有其他标准可以支持的呢？

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神秘嘉宾 | 2019-05-29

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