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食品厂---生产用水

各位大侠：请教，食品厂生产用水为地下水，应采用或执行哪个标准？是GB/T14848，还是GB5749-2006呢？如果执行GB5749-2006，需要检测多少项？谢谢！

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浅忆 | 2019-05-29

3人参与回答

，烘焙食品厂长 2019-05-30回答

我们用的是自来水，检测的是36项

，采购主管 2019-05-30回答

根据你的用途，添加的时候要复合相关标准

，食品化验员 2019-05-30回答

地下水属于自用水源，不接入市政官网的，属于自己打井的类别，要全检106项，并且要去相关部门取得相应的手续。

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