请教一下： 不知哪有食品级的葵花籽的单双甘油酯或者大豆油的卖？请问单双甘油酯(或单酸甘油酯)是不是都是粉末的啊。我想找的是液态的，因为我想把它加到液体卵磷脂中，增加该产品的流动性和稳定性，加粉末状的分子蒸馏的单甘酯是不是不行啊。是不是液体的单甘酯是没有经过提纯（如分子蒸馏），单甘酯含量比较低啊？我找到了一家生产单油酸甘油酯（由豆油和甘油生产的，黄色，液态，温度低时，有一些东西析出）的厂家，但没有食品资质认证，不太敢用，也不知能不能用。不知能不能找到这种产品，希望大家帮助一下。谢谢!我的信箱是wuqilin2003@sina.com