食品工业用原料直接加工成成品销售可否？-食问实答-食品人互助问答社区

食品工业用原料直接加工成成品销售可否？

如题，例如大豆蛋白粉，或者大豆分离蛋白粉，这些原料按照GB来说都是食品工业用原料，那么如果一款产品的配料仅有大豆蛋白粉，做成固体饮料，这样是否可操作，是否会被认为销售食品工业用原料？我个人的理解是，采用食品工业用原料加工而成的产品，只是配料仅含有一种工业原料。或者说，食品工业用原料可以加工成成品销售吗？例如大豆分离蛋白，既然可用于食品工业，只要各项指标符合固体饮料的指标，就ok了对吗？请教各位论坛大神的意见

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分裂状态。 | 2019-05-29

4人参与回答

，食品检测工程师 2019-05-30回答

原料进行的处理后成为另外一种产品，该产品应该执行新的标准，是固体饮料标准还是什么，所加的原辅料只是原辅料，但是这个原辅料要符合食品要求，不能是工业用料，就如三聚氰胺不能用于奶制品一样。

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-05-30回答

你这是分装，看这个产品单元是否允许分装。

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，销售工程师 2019-05-30回答

先不管是否能进行销售，光光用食品工业原料是做不成固体饮料的

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-05-30回答

参见100%速溶咖啡。

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