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食品加工车间卫生用具放在哪好?

请问各位,你们的食品加工车间抹布、笤帚、撮子、拖布等卫生用具平时都放在那里?
3人参与回答
,食品检验员 2019-05-30回答
拖布一般是不用的,用刮板代替;笤帚、撮子是塑料和不锈钢的。前者放在就近用的设备旁边,用小白盒加消毒水盛放;后者放在洗手消毒槽旁边。
,食品厂厂长 2019-05-30回答
在不影响人流、物流的角落,用彩刚板做一个小房间,并标明《清洁用具间》
,品管部稽核专员 2019-05-30回答
放置在 卫生工具专用柜或者专用间,卫生工具关键要保持清洁卫生,特别是墩布最好保持干燥,别让卫生工具在清扫过程中反而成为污染源。
 
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