可以用原始方法，就是用笔来记录，电脑那东西毕竟可以修改，而笔记之后涂改是有痕迹的，不过看你们老板支持不支持了，如果作为企业管理者都不重视这块，那就很难开展工作，真实的原始记录是相当重要的，可以借鉴，进出账目，谁领的谁负责签字，这样即使出了问题，也知道是哪里出了问题，谁出了问题，相对会及时有效

原料批 vs 投料批两者能不能关连　有没有唯一独具的索引ID

原料批一定要和生产批连结，生产批也一定要和各CCP连结，这样才能环环相扣啊！

一般原料的批号与生产日期相同，如有不同，那就都要分别记录。我们公司在生产中的产成品都很清楚的跟踪了所用的原料批号，做到有标识，能查阅，能追溯。如没记录原料批号，一旦所用原料有问题，那就难查找核对，麻烦就大了。

其实楼主知道怎么做只是部门之门不配合。

要落实，可真不易啊！●厂内信息管理方式如何？●品保体系运作如何？●公司区域网路建置如何？这些都会与成本相关，请多叁阅论坛先进们的高论祝有所成

太多现成的都与现实不符，大家抄来抄去，不如自个做出个合适的原则　套进　各取所需

别藏私了　快告诉大家好不好怎麽样标识？怎麽样把原料并在工序中？有用电脑信息管理吗？如何记录的？教教大家吧！

公司有用工业生产系统软件，从原料入库---生产任务单---领料单---验收单---成品入库---销售，均在电脑上操作，各工序都填写批号，日期，数量，及其它相关内容。环环相扣，不容差错。所以能较方便做到每批产品的追溯，便于查阅。:)

去年乳粉中三聚氰胺事件，估计大家都还记忆犹新吧。公司正因对每批产成品所用原料都有标识，故将由内蒙古生产的奶粉作为原料而制成的产品给快速追溯回，并进行销毁。试想，如没标识，那后果不堪设想！