食品生产过程中半成品可以返回上一车间进行再加工吗？-食问实答-食品人互助问答社区

食品生产过程中半成品可以返回上一车间进行再加工吗？

正在准备新的车间，我们的产品需要二次烘干，想请问一下各位大神，调味茶在生产过程中需要二次烘干，在混合配料前需要烘干一次进行混合，在混合后再烘干一次，是否能在配料间内添加一台烘机？可以在烘干间烘干后通过输送带送回配料间？

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断笔画墨 | 2019-05-29

2人参与回答

，食品检测事业部负责人 2019-05-30回答

没什么不可以呀，搞好物流

，食品研发管理 2019-05-30回答

只要能保证物流不产生交叉污染影响产品质量，就可以这样安排生产。

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