食品膳食纤维可以不做吗？-食问实答-食品人互助问答社区

食品膳食纤维可以不做吗？

如题，检测机构说最好做但是这个费用很贵！可以不做吗

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一壶温酒 | 2019-05-30

1人参与回答

，食品检测技术支持经理 2019-05-31回答

膳食纤维是能做的，价钱不是很贵呀，我在国家轻工业食品质量监督检测站就做过，我检测了：水分及挥发物，灰分，蛋白质，脂肪，膳食纤维，钠，能量，碳水化合物，当然有的是推算出来的！

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