食品生产企业能否使用没有饮片资质的药食同源中药材-食问实答-食品人互助问答社区

食品生产企业能否使用没有饮片资质的药食同源中药材

我公司做一食品需要采购几位药食同源的中药材，从中药饮片经销商里采购资质齐全、有检测报告、有发票，但价格较高；还有一些没有饮片经营资质的产地直销的农户，这些中药材作为农产品经营是否可行？食品生产企业能否采购这类的中药材？采购这类中药材没有资质、没有报告、没有发票是否可以呢？

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68号少年i | 2019-05-30

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粉红猪

，销售经理 2019-05-31回答

还是那个意见，楼主可以考虑向李时珍索要资质、许可证与发票。

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-05-31回答

我们跟楼主一样后来一直跟饮片厂进货就为了免去质检检查的麻烦。。其实我一直不明白那些生产山楂片的企业的进货检验报告都是自己送检吗那么贵

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替身℡

，食品检测主管 2019-05-31回答

安全性没底啊？

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叔

，研发/技术员 2019-05-31回答

从种植户手里购买药食同源的药材，我觉着属于购买农产品；就像葡萄酒企业从农户手里购买葡萄，用来酿酒；葡萄酒企业就可以直接从农户手里收购葡萄，其他食品企业感觉也可以直接从农户手里收购中药材，这两者性质一样；因为农户根本出不了报告，同意购买方自己送检，可是每个农户生产的农产品质量差异很大，简单一个样品，代表不了全部药材的质量；每个农户的样品都送检也不现实；简单抽一个样品送检就可以吗

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