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食品生产加工企业关键质量控制点记录表怎么填

质监局还发了个关键质量控制点记录表，其中“关键控制点”“工艺控制范围”“操作时间”和“实际控制范围”几项该怎么填写啊，我厂是生产挂面的，望指教，谢谢！

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落淚的戲子 | 2019-05-30

1人参与回答

，销售经理 2019-05-31回答

工艺控制范围是指：你们厂里制定的工艺指标。实际控制范围是指：你们实际操作出来的指标。操作时间是指：你们烘烤挂面所用的时间。

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