食品企业的文件和记录是如何整理的？-食问实答-食品人互助问答社区

食品企业的文件和记录是如何整理的？

我们进行追溯性演练发现找当天的表单就需要大半天的功夫，完全超过了追溯性演练的时间要求，发现记录都有，就是整理时未归档好，查找时间较长，请问各位大佬有没有合适的整理方案？

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一切安好 | 2019-05-30

2人参与回答

，食品添加剂研发助理 2019-05-31回答

5s管理的观念去做

，食品研发 2019-05-31回答

养成当天文件当天整理的好习惯。

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