食品用交联剂有什么？-食问实答-食品人互助问答社区

食品用交联剂有什么？

食品用交联剂有什么？除了戊二醛，用于蛋白质交联，胶原蛋白。最好是酶制剂，得符合2760.有知道的说一下呗，谢谢！

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多月 | 2019-05-30

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