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食品研发小试实验产品多大量具有代表意义?

RT,食品研发小试实验产品多大量具有代表意义?为了节省材料我每次都只做很少的样品,但今天发现,样品的重复性不太好所以考虑是不是小试的过程中,对于制作量也有一定的要求呢?有没有相关的标准或权威说法呢?
1人参与回答
,食品检验员 2019-05-31回答
要看做什么了
 
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