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食品影响的健康损害问题

关于食品的召回,相信大家都知道有三个级别,一级召回是指,食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的。二级召回是指使用后可能导致一般健康损害的。那么。。。我想请教一下论坛里的专家:严重的健康损害和一般的健康损害有界限划分么?导致严重健康损害的有什么原因?导致一般健康损害的又是哪些原因所引起的呢?谢谢!
1人参与回答
,食品化验员 2019-05-31回答
比如亚硝酸盐当食用盐用了,这个严重健康损坏甚至危及生命安全了。比如某某添加剂或危害物超标,长期大量摄入可能如何如何。这算一般健康损害吧。
 
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