食品中营养成份表钠含量超标怎么办？-食问实答-食品人互助问答社区

食品中营养成份表钠含量超标怎么办？

大家好，最近送检的凉果话梅，检测营养成份，结果钠含量为7919mg/100g,营养素参考值：393%，有谁能帮我说说这是怎么一回事，表示超过国家标准300多倍吗？

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三千米海岸线七厘米蔚蓝 | 2019-05-31

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，食品卫生经理 2019-06-01回答

这表明每天吃你家产品25g就满足了一般人群的钠的摄入量，没别的问题吧。

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，江西省食品销售代表 2019-06-01回答

钠含量的确很高，但并不能说超国标，可能你们设计的营养成分表不合理，重新设计吧。凉果话梅钠含量与工艺有关吧，看看你们的工艺是否能改变一下，降低下钠的含量？

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-06-01回答

NRV值，只不过是参考的摄入量而已，不存在超标啊？

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，食品检验员 2019-06-01回答

不存在超标问题，只是消费者的摄入量参考值

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，饲料添加剂销售经理 2019-06-01回答

营养成分表只是表示成分多少，如果超标，在生产时将钠盐用其它盐代替，

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，销售 2019-06-01回答

没有超不超标的问题，差不多8%的钠，只是吃起来会很咸吧？

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