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食品中的苦味如何去掉?

有什么方法可以去掉食品中的苦味.同时能增加产品的甘香就更好了..请各位指教指教!!!
7人参与回答
,食品安全专员 2019-06-01回答
其实有些食品,带有一点点的苦味并不是坏事,他可能以自己独特的风味作为卖点的。但是要在消费者的接受范围之内。
,食品技术主管 2019-06-01回答
是什么食品?
,食品项目销售工程师 2019-06-01回答
植物.蔬菜.加工而成的食品
,食品检测工程师 2019-06-01回答
没说清楚到底是什么产品,不知道错在哪里
,食品工程师 2019-06-01回答
如果是苦瓜呢,人家不就吃哪个苦味,据说还可以降血糖。
,行政内勤 2019-06-01回答
热水漂烫,清水冲洗,盐水浸渍都能起到去苦味的作用。
,食品安全专员 2019-06-01回答
苦瓜用盐水泡就能脱苦,也可加环状糊精包埋。
 
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