食用碱有没有红碱白碱-食问实答-食品人互助问答社区

食用碱有没有红碱白碱

请问我在同一家厂同时购买同一批次食用碱(同样使用量添加),但生产出来的产品一种是深棕色,一种是白色这是什么原因。请高人指教!!!!!

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

冷暖自知 | 2019-05-31

3人参与回答

，质量主管 2019-06-01回答

主要是看你生产的什么产品，里边有什么色素，你用姜黄色素了吧。

，食品安全专员 2019-06-01回答

工艺中的参数自己找找看如果是一样的碱不可能有那么大的差异

，高级销售工程师 2019-06-01回答

碱是一种白色粉末，变色了，肯定不正常了

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z